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109學年度 上學期

請選擇系科: 1.點選課程名稱連結可檢視授課大綱 2.點教教師名稱連結可檢視教師資訊
課程名稱教師名稱授課班級屬性學分數
操行生輔組四技廚藝管理系一甲0.0
基礎飲料調製陳皇州四技廚藝管理系一甲2.0
刀工技術蔡坤城四技廚藝管理系一甲2.0
廚藝概論黃琦瑋四技廚藝管理系一甲2.0
基礎烘焙梁紹強四技廚藝管理系一甲4.0
營養學黃道真四技廚藝管理系二甲2.0
餐旅管理梁紹強四技廚藝管理系二甲2.0
操行生輔組四技廚藝管理系二甲0.0
操行生輔組四技廚藝管理系二乙0.0
基礎烘焙吳盈螢四技廚藝管理系二甲4.0
中式米麵食何金源四技廚藝管理系二甲4.0
地中海料理劉明恭四技廚藝管理系二甲4.0
校內實習葉益全四技廚藝管理系三甲2.0
操行生輔組四技廚藝管理系三甲0.0
操行生輔組四技廚藝管理系三乙0.0
台菜與小吃黃經東四技廚藝管理系三甲4.0
基礎西餐黃琦瑋四技廚藝管理系三甲4.0
中式點心何金源四技廚藝管理系三甲4.0
蔬果雕刻蔡坤城四技廚藝管理系三甲2.0
葡萄酒入門與品評曾翼志四技廚藝管理系三甲2.0
操行生輔組四技廚藝管理系四甲0.0
校內實習蔡坤城四技廚藝管理系四甲2.0
專業英文柳瑜佳四技廚藝管理系四甲2.0
台灣宴會料理蔡坤城四技廚藝管理系四甲4.0
異國料理黃琦瑋四技廚藝管理系四甲4.0

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